فئة بذرة

بذور البقدونس
بذرة

بذور البقدونس

في الفضاء ما بعد الحقبة السوفيتية ، يضاف البقدونس في كل مكان: السلطات والحساء والأطباق الرئيسية مزينة به ، حتى يتم وضع السيقان الخضراء المورقة على أرفف المتاجر لجذب العملاء بأشكال جمالية خارجية. ولكن هل يذهب المجد نفسه إلى بذور البقدونس؟ غالبًا ما يتم إلقاؤهم بعيدًا أو يستخدمون لتحضير مغلي الأدوية والأدوية من مجال الطب التقليدي.

إقرأ المزيد
بذرة

بذور البطيخ

كثيرون لا يحبون بصق عظام البطيخ. حظا سعيدا إذا ، قطع البطيخ ، شريحة الخاص بك كان بدون بذور. أحيانًا يبتلع الأطفال بذور البطيخ ، ويشعر آباءهم بالقلق من إمكانية تناول بذور البطيخ. الجواب على هذا السؤال لا لبس فيه - يمكن أن تؤكل بذور البطيخ ، وأنها ليست ضارة للجسم.
إقرأ المزيد
بذرة

بذور الكراوية

يمكن العثور على بذور مستطيلة صغيرة من اللون الأسود في كل مكان: في الخبز واللحوم أو منتجات الأسماك والحلويات. تستخدم بذور النبات كتوابل لإضفاء طابع خاص على ذوق وتغذية الطبق. ما هي بذور الكراوية ، وما مدى فائدةها وكيف ترتبط بالأيورفيدا؟
إقرأ المزيد
بذرة

بذور البقدونس

في الفضاء ما بعد الحقبة السوفيتية ، يضاف البقدونس في كل مكان: السلطات والحساء والأطباق الرئيسية مزينة به ، حتى يتم وضع السيقان الخضراء المورقة على أرفف المتاجر لجذب العملاء بأشكال جمالية خارجية. ولكن هل يذهب المجد نفسه إلى بذور البقدونس؟ غالبًا ما يتم إلقاؤهم بعيدًا أو يستخدمون لتحضير مغلي الأدوية والأدوية من مجال الطب التقليدي.
إقرأ المزيد
بذرة

بذور العنب

كثيرا ما نسمع عن بذور العنب في سياق الزيوت. السائل المستخرج من البذور مناسب لكل شيء: تنغيم البشرة الحساسة حول العينين والشعر الجاف المغذي والتدليك العطري وحتى الطهي. هل هذا صحيح بالفعل وما هو الأفضل بالنسبة للمنتج - أكل أو تنطبق على الجلد؟
إقرأ المزيد
بذرة

بذور الشبت

بدأت الخصائص المفيدة للشبت في "البحث" منذ آلاف السنين في مهد الحضارة - أفريقيا. في الوقت نفسه تقريبًا ، لاحظ الناس أن بذور أي نبات تعمل بكفاءة أكبر بكثير من الفواكه أو الأوراق أو السيقان. تحتوي البذرة على جميع المكونات المفيدة التي ستدخل النبات المستقبلي بتركيز عالٍ.
إقرأ المزيد
بذرة

نواة المشمش

بذور المشمش هي منتج غذائي مختلط جدا. يرمي البعض البذور دون التفكير في الذوق ، بينما يقوم البعض الآخر بصنع المربى والعصير وحتى الدقيق منها. ما هو في الواقع عنصر وماذا سيكون موضع اهتمام المستهلك الحديث؟ الخصائص العامة للمشمش المنتج - شجرة فاكهة من جنس البرقوق.
إقرأ المزيد
بذرة

بذور القنب

أصبح القنب منذ فترة طويلة أحد الشخصيات الرئيسية للثقافة الجماهيرية ، وتوقفت البشرية عن اعتبارها مجرد نبات. طغى على المخدرات المخدر ، ولكن دخول سوق سوبرفوود وترتيب القنب في القائمة الثانية يصحح الوضع تدريجيا. لقد كسر العلماء الصورة النمطية وأثبتوا أن بذور القنب لا تحتوي على آثار للمواد ذات التأثير النفساني وتحقق فوائد استثنائية للجسم.
إقرأ المزيد
بذرة

بذور شيا

بذور شيا هي واحدة من أول سوبرفوودس التي أصبحت متوفرة بكميات كبيرة. دخول السوق كان فاضح جدا. بعد التزييف باستخدام غوجي التوت ، تشيا كان متشككا ، ولكن المنتج كان قادرا على شغل مكانة ضرورية والحصول على مصلحة المشتري. اليوم ، يعلن كل مدوّن عن الطعام عن بذور الشيا والنباتيين والنباتيين يبحثون عن الكالسيوم فيها ، ويضيف المستهلك العادي أحيانًا حفنة من البذور إلى دقيق الشوفان الصباحي.
إقرأ المزيد
بذرة

بذور البطيخ

البطيخ هو ثقافة البطيخ المعروفة وأقرب قريب من المعروف بالنسبة لنا هو اليقطين. يمكن أن يشبه البطيخ كرة أو شكل بيضاوي ، وعادة ما يكون لونه أصفر ، أحيانًا أبيض أو بني ، غالبًا مع خطوط خضراء واضحة. يستغرق تنضج من شهرين إلى ستة أشهر ، اعتمادًا على تنوع ومكان النمو.
إقرأ المزيد
بذرة

بذور اليقطين

يعلم الجميع فوائد اليقطين ، لكن القليل منهم يعتقدون أن بذوره ليست أقل فائدة. من بين مجموعة متنوعة ضخمة من أصناف اليقطين ، هناك علف مزخرف مخصص حصريًا للحيوانات ، وكذلك غرف الطعام التي يتناولها الناس. جاء قرع المائدة إلى بلادنا من أمريكا ، وقد تجذر هذا بسرعة كبيرة ، لذلك من الصعب الآن تخيل حدائق بدون قرع.
إقرأ المزيد
بذرة

بذور عباد الشمس

ليس لشيء أن عباد الشمس حصل على اسمه. لطالما كانت هذه الزهرة تسمى "زهرة الشمس" (من الهيليوات اليونانية - الشمس والأنثوس - الزهرة). عباد الشمس جاء إلينا من الولايات الشمالية الأمريكية. بدأ الهنود الأوائل في النمو. خبزوا الخبز منه ، زينت المعابد. استخدموا عباد الشمس للأغراض الطبية ، وحصلوا أيضًا على طلاء أرجواني من بتلات ، وشموا وصبغوا أقمشةهم.
إقرأ المزيد
بذرة

بذر الكتان

بذور الكتان هي واحدة من أهم مصادر أوميغا 3. يكفي أن تضيف حفنة من البذور لتنسى تناول الأحماض الدهنية في نفطة أو في شكل زيت سمك مكروه. نفس حفنة بذور الكتان ستحسن من حالة الجلد ، وتساعد على نمو تجعيد الشعر اللامع وتنقذ امتدادات الأظافر. يمكن استخدام البذور ليس فقط كمكون إضافي للطبق.
إقرأ المزيد